Por un sistema alimentario más justo y sostenible

Más de 47.000 personas participantes y más de 200 acciones realizadas en Cataluña y Madrid

Hoy ponemos el punto y seguido a un camino compartido de aprendizajes, cooperación y transformación. El proyecto Alimentando la Inclusión, impulsado por Heliconia y Fundación Espigoladors, Agrícola Salvia y es im-perfect®, ha sido mucho más que una iniciativa: ha sido una apuesta por demostrar que es posible construir sistemas agroalimentarios locales más sostenibles, inclusivos y resilientes.

Durante este tiempo, hemos conseguido:
• 45.723 personas participantes en talleres, charlas, formaciones, ferias y mercados.
• 210 acciones desarrolladas en Cataluña y la Comunidad de Madrid, para sensibilizar, capacitar e innovar en la transición hacia un modelo alimentario sostenible.
• Modernización de medios productivos con criterios de sostenibilidad y economía circular.
• Oportunidades laborales de calidad para personas en situación de vulnerabilidad, reforzando la empleabilidad y la inclusión social.

Un proyecto de triple impacto

Ambiental. Hemos contribuido a reducir el desperdicio alimentario y a impulsar la economía circular en la producción y transformación de alimentos frescos.

Social. Se han generado espacios de inserción y empleabilidad para colectivos en riesgo de exclusión, fortaleciendo la cohesión social.

Económico. Se ha potenciado la intercooperación entre entidades de la economía social, fortaleciendo proyectos con impacto real en el territorio.

Mirando hacia el futuro

Este cierre no significa un final, sino un nuevo inicio. Hemos demostrado que la colaboración entre entidades sociales, empresas de inserción y ciudadanía multiplica el impacto y abre caminos hacia un sistema alimentario más justo.

Seguiremos trabajando para:

• Reducir el desperdicio alimentario.

• Generar más oportunidades laborales inclusivas.

• Sensibilizar a la sociedad sobre hábitos de consumo responsables.

Gracias a todas las personas que han formado parte de este recorrido: participantes, entidades, administraciones y comunidades. Juntas y juntos, hemos demostrado que otra forma de alimentarnos y de organizarnos es posible.

Con el apoyo del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Trabajo y Economía Social y la financiación de la Unión Europea – Next Generation EU.