La prevenció de les pèrdues i malbaratament alimentari ja és llei

Avui, després de tres anys treballant amb el Col·lectiu Leysindesperdicio , hem seguit de prop el ple del Congrés i, per fi, podem dir que la Llei estatal de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari és una realitat. Ha estat un camí llarg, d'esforços i reivindicacions, i encara que aquest avenç és important, encara queda molt per fer.

Una victòria clau: des del primer esborrany de la llei, hem lluitat perquè s'hi inclogués l'espigueig. I ho hem aconseguit: l'espigueig es reconeix a la llei com una eina de prevenció de les pèrdues alimentàries al camp.

La llei també reforça el paper de l'economia social i solidària, donant suport als models basats en la prevenció i la revaloració d'excedents des d'una mirada circular, així com a projectes d'inserció sociolaboral.

Encara que celebrem els avenços, insistim en la necessitat d'aconseguir una aplicació efectiva i una ambició més gran en la regulació del sector. La lluita contra les pèrdues i el malbaratament segueix.

Tota la info: https://shorturl.at/FglYp