4 Pizzes amb un toc secret! per Ada Parellada

PIZZA D'ESCALIVADA

1 base de pizza
1 de paté d'albergínia i tàperes es im-perfect®
1 pebrot vermell
1 mozzarella
Una culleradeta d'herbes aromàtiques Emporarom
Un raig d'oli
4 anxoves
Un grapat de festucs
Unes quantes fulles d'alfàbrega
posar les anxoves, els festucs i l'alfàbrega fora del forn

PIZZA D'ALBERGÍNIA

1 base de pizza
1 de paté de ceba i poma es im-perfect®
1 albergínia
1 cullerada sopera de mel
1 mozzarella
Un tros de xoriço
Un grapat de nous
Un parell de fulles d'alfàbrega
Oli d'oliva
Sal
posar les nous i l'alfàbrega fora del forn

PIZZA DE XAMPINYONS

1 base de pizza
1 paté de carxofa es im-perfect®
Xampinyons laminats
Un parell de talls de pernil cuit
1 burrata
Un grapat d'avellanes
Sal
Oli d'oliva
posar la burrata i les avellanes fora del forn

PIZZA DE CARBASSÓ

1 base de pizza
1 paté de pastanaga i comí es im-perfect®
4 tomàquets d'hort
1 ou
1 mozzarella
Pipes de carbassa
Oli d'oliva
Sal
10 minuts de cocció del carbassó i la mozzarella i 3 minuts més amb l'ou