De frutas y verduras imperfectas nacen segundas oportunidades

Año 2014: la ciudadanía sufre todavía las secuelas de la crisis económica de 2008 que ha hundido negocios y ha dejado en el paro…

Hamburguesa de lentejas con salsa chutney de pimiento rojo es im-perfect®. Receta de Ada Parellada

El chutney es una salsa originaria de la cocina India. Está hecha a base de frutas o verduras, vinagre y especias. Es ideal para acompañar…

Mini-Pizza de paté de alcachofa es im-perfect®. Receta de Ada Parellada, chef del restaurante Semproniana

De la mano de Ada Parellada, chef del restaurante Semproniana de Barcelona, ​​os presentamos una receta donde el protagonista es el paté de alcachofa…